- Annons -
Med anledning av Kungens 40 år på tronen besöker Kungaparet i år Sveriges samtliga 21 län. Nu står det klart att besöket i Stockholms län kommer att gå till inget mindre än Väddö gårdsmejeri. Hasse Edlund, som driver mejeriet tillsammans med sin fru Yvonne, säger:
– Vi hade ett besök från länsstyrelsen förra året, och nyligen ringde en tjej som var med då och sa att Kungen skulle komma hit på sin Eriksgata genom Sverige. Jag blev ganska chockad först, säger han och fortsätter:
– Storstadslänet Stockholm förknippas ju mest med staden, men det finns massor av öar så det känns jätteroligt att kunna visa upp ett småskaligt jordbruk i skärgården som detta.
Än så länge är det inte klart vad Kungaparet ska hitta på under sitt besök på gården.
– Jag har lite förslag som jag ska presentera för en grupp från hovet som kommer hit i april. Sedan får vi se vad vi kommer fram till, säger Hasse Edlund.
Klart är dock att det blir trångt på gården, både landshövdingen och representanter från Norrtälje kommun kommer att delta under besöket.
– Mitt förslag är att visa upp osttillverkningen, gärna provsmaka lite av våra ostar och yoghurtar, fortsätter Hasse som konstaterar att:
– Det är lite roligt att bli utvald så här, det är hedrande att även en liten bonde kan få vara med och visa upp sig.
Väddö gårdsmejeri har i dag 80 mjölkkor av raserna SRB, SLB, fjällko samt jerseyko. Förutom att mejeriet tillverkar tio ton ost per år tillverkas även yoghurt, fil, creme fraiche och glass. Det finns även chans att åka på kosafari genom gårdens ägor. Ett nöje som dock inte Kungen kommer att kunna njuta av:
– Nej, kosläppet är inte förrän veckan efter, så det går inte. Vi kan inte ha kosläpp två gånger, för då blir korna inte lika glada andra gången och då blir det ingen effekt, säger Hasse och skrattar.
