Wikströms fisk på Möja har haft öppet året runt i 22 år. Nu tvingas ägaren Stina Wikström stänga över vintern på grund av de höga elpriserna.
Sista julbordet serverades förra veckan och nu går restaurangen i vinteride.
– Mitt fasta elavtal på 50 öre kWh löpte ut i december, nu blir priset på el plötsligt fem gånger dyrare och då går det inte att hålla öppet längre, säger Stina Wikström.
Sedan 2015 har familjeägda Wikströms fisk kört luncher alla vardagar, året runt. Luncherna är en populär samlingspunkt bland de Möjabor som är ute under lågsäsongen.
– Men jag kan inte betala för att jobba, där går gränsen, säger Stina Wikström.
Restaurangen har normalt en elräkning på cirka 10 000 kronor i månaden, inklusive moms och elskatt. Stina Wikström har kontinuerligt uppgraderat kylar, ugnar och belysning till mer energisnål utrustning och därmed sparat el.
Men inför vinterns elprischock står Wikströms maktlösa. Nu gäller det att övervintra och komma tillbaka i vår, med förhoppningsvis lägre elpriser och fler gäster.
– Förra sommaren var dessutom ovanligt trög, eftersom vi hade för få middagsgäster, säger Stina Wikström.
Ljuset i mörkret är dock att familjen får en längre ledighet för första gången på 22 år och kan renovera restaurangen.
– Sista åren har varit tuffa, nu vilar vi upp oss lite och kommer tillbaka med friska krafter första april 2023, säger Stina Wikström.
